Broodje met kip, bacon, kaas en ei is een keer wat minder zwaar eten na de feestdagen in december. We hebben waarschijnlijk de laatste maand al genoeg gegeten waardoor we nu allemaal weer een beetje op de lijn moeten letten.

Als je een beetje op het geld moet letten, dan waren de feestdagen natuurlijk niet altijd even makkelijk. Het probleem is dat je in dat geval zeker januari niet als makkelijke maand kunt zien. Zeker niet als je besloten hebt dat er best wel wat pondjes vanaf mogen.

Troost jullie, het is overal hetzelfde, vandaar een broodje dat gewoon als hoofdmaaltijd kan dienen.

En een keertje wat meer brood eten is helemaal niet erg. En al helemaal niet als het zo lekker is.

Recept broodje met kip, bacon, kaas en ei

Broodje met kip, bacon, kaas en ei, dat is genieten van een heerlijk en simpel broodje.

Recept afdrukken Pin Recept

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 3

Totale tijd 18

Gang Hoofdgerecht

Keuken Internationaal

Porties 4 Personen

calorieën 217 kcal

Benodigdheden

Ingrediënten

4 Broodjes
2 Tomaten
0,5 Komkommer
4 Plakken Jonge kaas
8 Plakjes Kipfilet
8 Plakjes Bacon
4 Eieren
blaadjes Sla
Halvonaise
Peper

Bereiding

De eieren in water doen en aan de kook brengen. 3 Minuten laten koken. Daarna onder de koude kraan houden zodat de eieren schrikken. Pallen en apart leggen.
Snij de broodjes open en leg deze open geklapt op vier borden.
Tomaat en komkommer in dunne plakjes snijden.
Doe op ieder broodje eerst sla, dan twee plakjes kipfilet, wat plakjesw komkommer, 2 plakken bacon, wat plakjes tomaat, en als laatste een plak kaas.
Doe er wat halvonaise over, of een mayonaise die minder vet is, en strooi er wat peper naar smaak over.
Snij boven ieder broodje de eieren in plakken, zodat het over het broodje loopt.

Notities

Trefwoord Broodje met kip, bacon, kaas en ei

Wat is het budget?

Een eenvoudig en betaalbaar recept dat gebruikmaakt van alledaagse ingrediënten en slimme kooktechnieken. Door restjes kip te hergebruiken, bacon in dunne plakken te snijden en kaas van huismerkkwaliteit te kiezen, kun je een smakelijk gerecht bereiden zonder je budget te overschrijden. Het ei, zacht gepocheerd of gebakken, geeft een romige textuur en zorgt voor extra binding tussen de componenten. Door brood van de bakker om de hoek of afgeprijsde varianten te kiezen, blijf je binnen de perken, terwijl je toch een kwaliteitsproduct in handen hebt. Dit gerecht speelt in op efficiëntie en kostenbesparing, ideaal voor wie met een scherp oog voor budget kookt.

€ 5,20 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,30 per persoon.