Pineapple slush is een ideaal drankje voor de warme zomerse dagen, waarin onder andere witte wijn is verwerkt. Het bevat dus alcohol, waarbij je eigenlijk zelf kunt bepalen hoeveel alcohol.
Deze slush is overigens erg simpel te maken, en naast de ananas kun je er ook andere fruitsoorten voor gebruiken. Je kunt het vanzelfsprekend zo drinken als drankje, maar ook gebruiken als nagerecht na een lichte maaltijd.
Recept pineapple slush
Benodigdheden
- Glas
Ingrediënten
- 1 Rijpe ananas
- 1 Centimeter Verse gemberwortel
- 2,5 Deciliter Zoete witte wijn
- 4 Blaadjes Verse basilicum
- 6 IJsklontjes
Bereiding
- Schil de ananas en haal zoveel mogelijk de pitten uit het vruchtvlees. Snij het vruchtvlees vervolgens in blokjes.
- Rasp de gemberwortel.
- De ananas en de gember in een keukenmachine pureren. De wijn, de ijsklontjes, en de basilicum toevoegen. Nog even pureren
- Deze slush kun je het beste in wijnglazen of hoge glazen serveren.
Notities
Wat is het budget?
Wat is het budget?Een goedkope verfrissing die je kunt maken met gezond fruit. Mocht de ananas erg duur zijn, kun je dit fruit ook vervangen door wat goedkoper fruit. Bijvoorbeeld alle soorten zacht fruit, rijpe peren of een rijpe mango.
En natuurlijk kun je de witte wijn weglaten, of vervangen door bijvoorbeeld druivensap, appelsap of iets wat op druivensap lijkt.
Wat de basilicum betreft, kun je het beste een keer een plantje kopen, dat vaak goedkoop in de supermarkt te koop is. Als je dit plantje op de vensterbank zet en regelmatig water geeft, kun je steeds wat blaadjes eraf halen, maar het plantje blijft doorgroeien. Dus de volgende keer kun je weer wat blaadjes eraf halen.
€ 3,23 voor 4 personen. Dus ongeveer € 0,54 per persoon.
