Panna cotta met aardbei is een heerlijk en vrij makkelijk te maken nagerecht dat natuurlijk niet alleen lekker is met de feestdagen.
Je kunt de aardbei ook vervangen door ander zacht fruit, want aardbeien zijn natuurlijk niet echt goedkoop in deze tijd van het jaar.
Recept panna cotta met aardbei
Panna cotta met aardbei is lekker fris en zomerachtig. Een heerlijk dessert of tussendoortje.
Ingrediënten
- 4 Blaadjes Gelatine
- 0,5 Liter Slagroom
- 3 Eetlepels Kristalsuiker
- 1 Zakje Vanillesuiker
- 500 Gram Aardbeien of ander zacht fruit
- 1 Eetlepel Poedersuiker
Bereiding
- De gelatine ongeveer 5 minuten in koud water laten weken.
- In de tussentijd in een pan de slagroom aan de kook brengen, en al roerende de suiker en de vanillesuiker in de slagroom oplossen.
- Knijp de gelatine uit en haal de slagroom van het vuur. Al roerende de gelatine in de slagroom oplossen.
- Laat het mengsel nu afkoelen tot kamertemperatuur.
- De vormpjes of schaaltjes invetten met wat olie.
- De gekookte slagroom in de schaaltjes schenken. In de koelkast plaatsen en daar minimaal 2 uur laten staan.
- Fruit schoonmaken. Op een paar na voor de garneren, de rest prakken. Meng er poedersuiker naar smaak door.
- Uit de koelkast halen en een bordje op het schaaltje leggen, vervolgens beide omkeren.
- Het geprakte fruit verdelen over de bordjes, en het apart gehouden fruit in schijfjes snijden en het dessert ermee garneren.
Voedingswaarde
Wat is het budget?
Wat is het budget?
Een elegant nagerecht dat verrassend budgetvriendelijk is, maar wat je misschien met wat geluk nog wat voordeliger kunt maken. Kijk goed in de folders of er niet ingrediënten voor dit nagerechtje zijn die goedkoper worden aangeboden.
€ 5,68 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,42 per persoon.
