Ga terug
Klein

Recept volkoren nasi

Volkoren nasi is gezond eten, is makkelijk om te bereiden en is erg lekker
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Aziatisch
Porties 4 Personen
calorieën 720 kcal

Benodigdheden

  • Koekenpan

Ingrediënten
  

  • 300 Gram Volkoren basmatirijst
  • 3 Centimeter Verse gember
  • 1 Teentje Knoflook
  • 2 Eetlepels Zonnebloemolie
  • 2 Theelepels Sambal manis
  • 900 Gram Nasi of bami groente
  • 4 Eieren
  • 40 Gram Ongezouten pinda's

Bereiding
 

  • De rijst koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • De gember schillen en fijnsnijden.
  • Knoflook schoonmaken en fijnsnijden.
  • De helft van de olie in een koekenpan verhitten en daarin de gember, de knoflook, en de sambal 2 minuten op een laag vuur fruiten.
  • De peper uit de nasi- of bamigroente halen.
  • Vuur hoog draaien en de nasi- of bamigroente toevoegen.
  • Gedurende 5 minuten bakken onder regelmatig omscheppen.
  • De rijst toevoegen en omroeren. Nog drie minuten meebakken.
  • Maak de peper schoon en snij deze erg fijn. Je kunt zelf bepalen hoeveel peper je wilt toevoegen.
  • In een andere koekenpan de rest van de olie verhitten, en de eieren bakken.
  • De pinda’s over de nasi strooien en de eieren bij de nasi serveren.

Notities

Trefwoord Volkoren Nasi