Recept volkoren nasi
Volkoren nasi is gezond eten, is makkelijk om te bereiden, en erg lekker
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 25 minuten min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Aziatisch
Porties 4 Personen
calorieën 720 kcal
- 300 Gram Volkoren basmatirijst
- 3 Centimeter Verse gember
- 1 Teentje Knoflook
- 2 Eetlepels Zonnebloemolie
- 2 Theelepels Sambal manis
- 900 Gram Nasi bami groente
- 4 Eieren
- 40 Gram Ongezouten pinda's
De rijst koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
De gember schillen en fijn snijden.
Knoflook schoonmaken en fijn snijden.
De helft van de olie in een koekenpan verhitten en daarin de gember, de knoflook, en de sambal 2 minuten op een laag vuur fruiten. De peper uit de nasi bami groente halen.
Vuur hoog draaien en de nasi bami groente toevoegen.
Gedurende 5 minuten bakken onder regelmatig omscheppen.
De rijst toevoegen en omroeren. Nog drie minuten meebakken.
Maak de peper schoon en snij deze erg fijn. Je kunt zelf bepalen hoeveel peper je wilt toevoegen.
In een andere koekenpan de rest van de olie verhitten, en de eieren bakken. De pinda's over de nasi strooien, en de eieren bij de nasi serveren.
[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]