Recept Sponge cake met aardbeien
Recept Sponge cake met aardbeien
Een heerlijke zomerse taart.
Benodigdheden
- Oven
Ingrediënten
Voor de taart
- 225 Gram Boter op kamertemperatuur
- 225 Gram Suiker
- 1 Theelepel Vanille-extract
- 4 Eieren op kamertemperatuur
- 4 Theelepels Bakpoeder
- 0,25 Theelepel Zout
- 225 Gram Bloem
- Boter om in te vetten
- Poedersuiker om te bestuiven
Voor de vulling
- 500 Gram Aardbeien
- 250 Milliliter Slagroom
- 30 Gram Suiker
Bereiding
- Oven voorverwarmen op 180 graden.
- De beide bakvormen invetten en bekleden met bakpapier.
- Alle ingrediënten voor de taart, behalve de boter om in te vetten en de poedersuiker, in een schaal of mixer doen en tot een mooi glad deeg mixen.
- Het beslag over de twee bakvormen verdelen en in 20 tot 25 minuten goudbruin bakken.
- Als de taartjes klaar zijn laten afkoelen.
- De aardbeien schoonmaken, en eventueel doormidden snijden.
- De slagroom met de suiker stijf kloppen.
- Dan de slagroom op de bovenkant van één van beide taartjes strijken. Daar bovenop doe je de aardbeien. De tweede taart doe je erbovenop en deze bestrooi je met poedersuiker.
Notities
[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]