Ga terug
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 1 uur 20 minuten
Porties: 20 Stuks
Gang: Snacks
calorieën: 250
Klein

Recept Minipizza met Salami

Deze minipizza met salami is snel gemaakt en daardoor ideaal tijdens de lunch of natuurlijk als een snack tussendoor.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 200 Gram Tarwebloem
  • 0,5 Zakje Gedroogde gist
  • Snufje Zout
  • 1 Eetlepel Olijfolie
  • 125 Milliliter Lauwwarm water
  • 4 Tomaten
  • 3 Eetlepels Rode pesto
  • 75 Gram Geraspte kaas
  • 200 Gram Salami

Benodigdheden

  • Oven

Bereiding
 

  1. De bloem in een kom mengen met de gist en de zout.
  2. Olie en water toevoegen en kneden tot een soepel deeg is ontstaan.
  3. Afdekken met een schone theedoek en op een warme plek laten rijzen gedurende 45 minuten.
  4. Oven verwarmen en de tomaten in 20 plakken snijden.
  5. Het deeg in 20 bolletjes verdelen.
  6. Alle bolletjes uitrollen met een deegroller tot een doorsnede van ongeveer 8 centimeter.
  7. Bakpapier op de bakplaat doen. Heb je meer bakplaten, is dat handiger bij het bakken. Je kunt het ook stuk voor stuk doen.
  8. De uitgerolde pizzaatjes bestrijken met pesto, maar laat de randen vrij. Plak tomaat erop en bestrooien met kaas.
  9. In de oven bakken gedurende 15 minuten. Na 10 minuten leg je op iedere pizza één plak salami of meerdere plakken, en bak je de pizza's daarna nog vijf minuten af.

Voedingswaarde

Wil je dit recept een keer heel snel maken? Beleg dan boterhammen met de pesto, kaas en salami.
Wat korter in de oven, gedurende 5 minuten.
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.