Recept mini quiches
Mini Quiches zijn geheel aanpasbaar aan je eigen smaak. Ook de grootte kun je simpel aanpassen.
Ingrediënten
- 2 Grote eieren
- Melk
- 150 Gram Geraspte kaas naar keuze
- 100 Gram Verse Groenten
- 75 Gram Ham of spek
- 12 Kleine quiche bodems uit koeling of diepvries
Bereiding
- Maak de groente schoon en was deze. Snij de groenten klein, en kook deze in ruim water gedurende een paar minuten. Goed laten uitlekken.
- Oven voorverwarmen op 180 graden.
- Snij eventueel ham en spek in kleine blokjes.
- In een grote schaal de eieren met de melk kloppen totdat deze schuimig is geworden. Voeg de geraspte kaas toe, de gekookte groente en de ham of het spek.
- Vul de quichebodems met het mengsel.
- Plaats de quichebodems op het rooster en plaats dit in het midden van de oven.
- Bak de mini quiche in ongeveer 20 minuten totdat de bovenkant lichtbruin is geworden.