Recept Mini quiches
Geheel aanpasbaar aan je eigen smaak.
Ingrediënten
- 2 Grote eieren
- Melk
- 150 Gram Geraspte kaas naar keuze
- 100 Gram Verse Groenten
- 75 Gram Ham of spek
- 12 Kleine quiche bodems uit koeling of diepvries
Bereiding
- Maak de groente schoon en was deze. Snij de groenten klein, en kook deze in ruim water gedurende een paar minuten. Goed laten uitlekken.
- Oven voorverwarmen op 180 graden.
- Snij eventueel ham en spek in kleine blokjes.
- In een grote schaal de eieren met de melk kloppen totdat deze schuimig is geworden.Voeg de geraspte kaas toe, de gekookte groente, en de ham of het spek.
- Vul de quiche bodems met het mengsel.
- Plaats de quiche bodems op het rooster en plaats dit in het midden van de oven.
- Bak de mini quiche in ongeveer 20 minuten totdat de bovenkant licht bruin is geworden.