Recept mascarponekwark met aardbeien
Mascarponekwark met aardbeien is zacht van smaak en heerlijk vol.
Benodigdheden
- Kom
Ingrediënten
- 150 Gram Aardbeien
- 1 Theelepel Kaneelpoeder
- 250 Gram Magere Kwark
- 100 Gram Mascarpone
- 5 Eetlepels Melk
- 3 Eetlepels Sinaasappelsap
- 50 Gram Witte en bruine chocolade
Bereiding
- Doe de kwark, de mascarpone, de melk en het kaneelpoeder in een kom en mix of roer het tot een glad mengsel.
- Voeg langzaam de sinaasappelsap toe en roer het sap door het mengsel met een garde of lepel.
- Maak de aardbeien schoon en snij de aardbeien in plakjes.
- Verdeel de mascarponekwark over schaaltjes; je kunt ook glazen gebruiken, en verdeel de in plakjes gesneden aardbeien over de toetjes. Plaats de toetjes gedurende minimaal 60 minuten in de koelkast.
- Schaaf met een dunschiller of mesje wat stukjes van een witte en melkreep chocolade en verdeel dit over de aardbeien op de bovenkant van de toetjes. Hiertoe kun je vanzelfsprekend ook hagelslag of chocoladevlokken gebruiken.