Zorg ervoor dat de boter, de melk, en het ei op kamertemperatuur zijn voordat je met het deeg begint.

Snij eventueel de boter in kleine stukken.

Boter in een kom doen. Mixen en beetje voor beetje de suiker toevoegen. Zolang mixen tot een luchtig massa ontstaat.

Nu het ei boven de komen breken, en met de mixer door het beslag mengen.

Blijven mixen en beetje voor beetje het zelfrijzend bakmeel toevoegen.

De melk toevoegen, en nog een minuut blijven mixen.

De papieren vormpjes ongeveer voor twee derde vullen.

Daarna de cupcakes eerst goed laten afkoelen voordat de kerstboom erop kan.

Nu gaan we de botercrème maken, waarvoor opnieuw de boter vooraf uit de koelkast gehaald moet worden. Zorg er dus voor dat deze op kamertemperatuur is.

Klein snijden en in een kom mixen met de poedersuiker. Beetje voor beetje aan de boter toevoegen dus. Voeg ook het water beetje bij beetje toe.

En als laatste natuurlijk de groene voedingskleurstof. De kleur groen kun je zelf bepalen, er zijn donkere en licht soorten kerstbomen.

Doe wat slagroom bovenop de cupcakes, en plaats daar een wafel kegel op. Recht omhoog, want kerstbomen staan niet graag scheef.

Met een spuitzak spuit je nu zoals je op de foto kunt zien steeds toefjes op de wafel kegel.

Doe er wat parels in je favoriete kleur op en poedersuiker ter garnering zodat het net echte sneeuw lijkt.