Oven voorverwarmen op 200 graden. Doe wat olijfolie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Maak de teentjes knoflook schoon en pers deze boven het gehakt.
Voeg de Italiaanse groenten toe en bak dit 5 minuten mee.
Voeg de tomatenpuree toe.
Water, kookroom, de gehakte basilicum, de oregano en het paprikapoeder toevoegen en het geheel goed omroeren.
Laat het geheel nog 5 minuten bakken op een laag vuur.
Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en leg daar de aardappelschijfjes bovenop. De geraspte kaas strooi je vervolgens op de aardappelschijfjes.
Plaats de ovenschaal in de oven en laat het in 15 minuten bakken.
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.
