Ga terug
Voorbereidingstijd 25 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties: 8 Sandwiches
Gang: Brood, Snacks
Keuken: Internationaal
calorieën: 110
Klein

Recept clubsandwiches met tonijn, chorizo en ei

Clubsandwiches met tonijn, chorizo en ei zijn snel te maken en smaken bijzonder goed.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 4 Eieren
  • 8 Sneetjes Wit-casinobrood
  • 4 Takjes peterselie
  • 2 Tomaten
  • 2 Blikjes Tonijn
  • 0,5 Krop Sla
  • 4 Eetlepels Mayonaise
  • 100 Gram Chorizoworst in plakjes

Benodigdheden

  • Mes

Bereiding
 

  1. Kook de eieren hard in 8 tot 10 minuten.
  2. Rooster in de tussentijd de sneetjes brood in een broodrooster of in de oven.
  3. Eventueel kun je de korstjes van het brood afsnijden zoals gebruikelijk is bij een clubsandwich, maar het is niet noodzakelijk.
  4. Snij de geroosterde sneetjes brood van hoek naar hoek in een driehoek. Zo ontstaan 16 driehoekjes.
  5. Hak de peterselie fijn en was de tomaten
  6. Snij de tomaten in dunne schijfjes.
  7. Laat de tonijn uitlekken.
  8. Maak de bladeren los van de krop sla en was deze. Scheur de bladeren in stukken.
  9. Laat de gekookte eieren kouder worden onder de koude kraan, en pel de eieren.
  10. Snij de eieren fijn en meng deze met de fijngehakte peterselie en 1 eetlepel mayonaise.
  11. Prak de tonijn met een vork los en in kleinere stukken, en meng de tonijn met een eetlepel mayonaise.
  12. Beleg 8 sneetjes brood met de tonijn en leg er plakjes tomaat op. En stukjes sla.
  13. Smeer de andere 8 sneetjes brood in met mayonaise, en beleg deze met de plakjes chorizo.
  14. Leg de 8 sneetjes met tonijn op de 8 sneetjes met mayonaise en chorizo.

Voedingswaarde

Vanzelfsprekend kun je deze sandwiches ook beleggen met andere vleeswaren zoals plakjes ham of salami.
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.