Schil de appels en verwijder het klokhuis.

Snij de appels in kleine blokjes, doe ze in een pan met de helft van het water dus 250 ml.

Bij het water doe je de suiker en de vanillesuiker, hierin kook je de appels zachtjes gaar.

In de andere 250 ml water roer je de 2 zakjes vanille poeder.

Dit voeg je toe aan de appelmengsel in de pan, roer het goed door elkaar, en kook het nog ongeveer 1 a 2 minuten

Nu kun je de vormpjes vullen.

Begin met een beetje appelmengsel, dan breek je de lange vingers in stukjes en leeg je op het mengsel.

Deze stap herhaal je meerdere keren, let op je laatste laag moet lange vingers zijn!

De volgende dag kun je de vormpjes verwijderen

Het beste kun je een bordje boven op het vormpje leggen, dan omdraaien en voorzichtig op het vormpje kloppen, dan laat het vormpje los.