Recept Lasagne met tomatensaus en gehakt

Voorbereidingstijd 20

Bereidingstijd 35

Totale tijd 55

Gang Hoofdgerecht

Keuken Internationaal, Italiaans

Porties 4 Personen

calorieën 650 kcal

1 Teentje Knoflook
2 Uien
300 Gram Gehakt half om half
700 Gram Tomatensaus Uit fles, pakje of zelfgemaakt.
500 Milliliter Halfvolle melk
1 Zakje Mix voor bechamelsaus Bechamelsaus kun je vanzelfsprekend ook helemaal zelf maken, in dat geval heb je geen melk nodig.
250 Gram Lasagnebladen
100 Gram Geraspte kaas
Olijfolie
Boter

De oven voor verwarmen op 180 graden.
De uien schoon maken en snipperen. Teentje knoflook schoon maken en fijn snijden of persen.
In een koekenpan wat olijfolie doen, en het gehakt bruin bakken. Voeg na een paar minuten de uien en de knoflook toe. Bak het mengsel gedurende ongeveer 5 minuten.
Voeg de tomatensaus aan het mengsel toe en roer het door. Eventueel nog op smaak brengen met peper en zout.
De melk in een pan verwarmen en de bechamelsaus vervolgens met behulp van de melk maken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Een ovenschaal invetten met een beetje.
Giet een laagje bechamelsaus in de schaal en leg de eerst lasagnebladen op de saus. Leg hierop een laagje tomatensaus met gehakt. Dan weer bechamelsaus, lasagnebladen, en weer tomatensaus met gehakt.
Maak zo drie lagen, en eindig met lasagnebladen het laatste restje bechamelsaus op de bovenkant.
Strooi de geraspte kaas over de bovenkant en plaats de ovenschaal in de oven gedurende ongeveer 35 minuten, totdat de bovenkant mooi goudbruin is geworden.

Trefwoord Lasagne met tomatensaus en gehakt