Recept Rucola Parmezaanse kaas salade
Rucola Parmezaanse kaas salade is erg lekker, met veel smaak. En toch is het eigenlijk een heel simpel recept. Je kunt het overigens eventueel uitbreiden met andere ingrediënten.
Benodigdheden
- Schaal
Ingrediënten
- 3 Eetlepels Olijfolie
- 2 Eetlepels Balsamico azijn
- 1 Teentje Knoflook
- 1 Theelepel Bruine basterdsuiker
- 200 Gram Rucola
- 100 Gram Geschaafde Parmezaanse kaas, niet geraspt
Bereiding
- Maak het teentje knoflook schoon en snipper deze fijn.
- Doe in een kom de olijfolie, de balsamicoazijn, de gesnipperde knoflook, en de basterd suiker.
- Was de rucola, laat het goed uitlekken, en doe de rucola in een saladeschaal.
- Sprenkel de dressing over de salade, en doe de geschaafde Parmezaanse kaas er over.