Ingrediënten
- 3 Eetlepels Olijfolie
- 2 Eetlepels Balsamico azijn
- 1 Teentje Knoflook
- 1 Theelepel Bruine basterdsuiker
- 200 Gram Rucola
- 100 Gram Geschaafde Parmezaanse kaas, niet geraspt
Benodigdheden
- Schaal
Bereiding
- Maak het teentje knoflook schoon en snipper het fijn.
- Doe in een kom de olijfolie, de balsamicoazijn, de gesnipperde knoflook en de basterdsuiker.
- Was de rucola, laat het goed uitlekken, en doe de rucola in een saladeschaal.
- Sprenkel de dressing over de salade en doe de geschaafde Parmezaanse kaas erover.