Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Recept Panna cotta met aardbei
Lekker fris en zomerachtig.
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd
20
minuten
min
Totale tijd
2
uur
uur
20
minuten
min
Gang
Nagerecht
Keuken
Internationaal
Porties
4
Personen
Ingrediënten
4
Blaadjes
Gelatine
0,5
Liter
Slagroom
3
Eetlepels
Kristalsuiker
1
Zakje
Vanillesuiker
500
Gram
Aardbeiden of ander zacht fruit
1
Eetlepel
Poedersuiker
Instructies
De gelatine ongeveer 5 minuten in koud water laten weken.
In de tussentijd in een pan de slagroom aan de kook brengen, en al roerende de suiker en de vanillesuiker in de slagroom oplossen.
Knijp de gelatine ui, en haal de slagroom van het vuur. Al roerende de gelatine in de slagroom oplossen.
Laat het mengsel nu afkoelen tot kamertemperatuur.
De vormpjes of
schaaltjes
invetten met wat olie.
De gekookte slagroom in de
schaaltjes
schenken. In de koelkast plaatsen en daar minimaal 2 uur laten staan.
Fruit schoonmaken. Op een paar na voor de garneren, de rest prakken. Meng er poedersuiker naar smaak door.
Uit de koelkast halen en een bordje op het schaaltje leggen, vervolgens beide omkeren.
Het geprakte fruit verdelen over de bordjes, en het apart gehouden fruit in schijfjes snijden en het dessert ermee garneren.
Notities
Trefwoord
Panna cotta met aardbei