Recept Snelle Chocoladetaartjes
Pure chocolade en aardbeien
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 250 Gram Pure chocolade
- 20 Gram Bloem
- 2 Eetlepels Cacaopoeder
- 1 Theelepel Bakpoeder
- 100 Gram Roomboter
- 3 Eieren
- 1 Zakje Vanillesuiker
- Aardbeien
- Poedersuiker
Instructies
- Oven voor verwarmen op 180 graden.
- De chocolade in stukken breken en met de roomboter in een steelpan doen. Plaats de steelpan op een laag vuur en blijf roeren totdat de chocolade en de roomboter gesmolten zijn.
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
- De eieren in een grote kom breken en met de vanillesuiker kloppen.
- Giet de afgekoelde chocolade erbij en mix met een garde tot een samenhangend geheel.
- De bloem en de cacaopoeder boven de kom zeven, en voeg ook wat bakpoeder op dezelfde manier toe.
- Met een spatel alles door het beslag mengen.
- De schaaltjes invetten en bestuif de binnenkant met wat cacaopoeder. Het overtallige poeder wee verwijderen.
- Het beslag verdelen over de schaaltjes, en plaats deze op de bakplaat.
- Bak de taartjes in ongeveer 10 minuten gaar, zodat de buitenkant krokant wordt en de binnenkant zacht.
- Garneer de taartjes met poedersuiker en aardbeien.