Recept Yoghurtijs met bramen en munt
Een heerlijk toetje.
Porties
15Minuten
Passieve Tijd
4Uur
Porties
15Minuten
Passieve Tijd
4Uur
Ingrediënten
Instructies
  1. Met een vork het fruit grof fijn prakken.
  2. De blaadjes munt hakken.
  3. In een grote kom de yoghurt mengen met de suiker. Net zo lang blijven roeren tot er geen suiker zichtbaar meer is.
  4. In een andere kom de slagroom kloppen en daarna de bramen, de fijn gehakte munt en de yoghurt er voorzichtig door mengen.
  5. Dit ijs kun je nu gewoon invriezen in een bak, maar er ook ijslolly’s van maken. Daar moet je dan wel afsluitbare vormpjes voor hebben.
  6. Laat het ijs circa drie tot vier uur in de vriezer staan, daarna kun je het eten.
Notities

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.