Recept Wortel Koolrabi ovenschotel
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
45Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
45Minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. De oven voorverwarmen op 175 graden.
  2. Maak de winterpeen schoon en snij de wortels in niet al te dunne plakken.
  3. Schil de aardappelen en snij de aardappelen in schijfjes. Kook de aardappelschijfjes gedurende maximaal 5 minuten.
  4. Was de tomaatjes en snij deze doormidden.
  5. Bak de spekreepjes zonder extra boter, op een laag vuur.
  6. Schil de koolrabi, en snij de koolrabi in dunne plakken. Snij de plakken weer in 4 delen.
  7. Meng koolrabi, aardappelschijfjes, en plakjes winterpeen. Meng ook de uitgebakken spekreepjes, en de halve cherytomaatjes erdoor.
  8. Vet een ovenschotel met een beetje boter in.
  9. Maak de bechamelsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking, en roer de geraspte kaas door de saus.
  10. De helft van het mengsel met koolrabij in de ovenschaal doen, en verdeel de helft van de saus er over. Schep de rest van het koolrabimengsel in de ovenschotel, en doe de rest van de saus er over.
  11. Eventueel nog wat extra geraspte kaas over de ovenschotel strooien.
  12. Plaats de ovenschotel in de oven, en bak de ovenschotel in 45 minuten.
Notities

Eventueel kun je de cherrytomaatjes ook weglaten.

Advertentie