Recept Pasta ovenschotel met groenten en salami
Een hartige ovenschotel.
Maaltijd
Hoofdgerecht
Keuken
Internationaal
Keyword
Pasta ovenschotel met groenten en salami
Porties
Prep Tijd
4
Personen
15
Minuten
Kook Tijd
15
Minuten
Porties
Prep Tijd
4
Personen
15
Minuten
Kook Tijd
15
Minuten
Ingrediënten
250
Gram
Penne
200
Gram
Salami
1
Blik
Tomatenblokjes
1
Courgette
1
Paprika
1
Prei
1
Bol
Mozzarella
1
Theelepel
Knoflook poeder
1
Theelepel
Gedroogde tijm
1
Theelepel
Gedroogde oregano
150
Gram
Geraspte kaas
Handje Verse Basilicum
Instructies
Oven voor verwarmen op 200 graden.
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar kook ze wel al dente, dus niet te zacht.
Snij de salami in blokjes, de courgette in stukjes, de paprika in stukjes, en de prei in halve ringen.
Doe wat olie in een koekenpan en bak hierin de salami in een paar minuten.
Voeg de paprika, de prei, en de courgette toe, en bak dit enkele minuten mee. Wel regelmatig omscheppen.
De tomatenblokjes toevoegen.
Voeg ook de kruiden toe, en voeg wat zout en peper toe naar smaak. Alles goed door elkaar mengen.
De penne afgieten en toevoegen aan de saus.
Doe de helft in een ovenschaal. Snij de mozzarella in plakken en verdeel dit over de pasta.
Doe de rest van de pasta hierover.
Strooi de geraspte kaas over de pasta en bak de schotel 20 minuten in de oven.
Notities