Recept Gevulde kipschnitzel met feta
Een heerlijke en snelle maaltijd.
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
8Minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 15Minuten
Kook Tijd
8Minuten
Instructies
  1. Als eerste plet je de schnitzels, hiervoor gebruik je een speciaal vleeshamer, maar als je die niet hebt dan kan het ook prima met een deegroller.
  2. Plet het vlees aan beide kanten, en snijd de kipschnitzel in 4 stukjes van 40 gram, aan het einde heb je dus 16 stukjes kipschnitzel.
  3. Kruid de stukjes kipschnitzel met kipkruiden, of met Italiaanse kruiden.
  4. Kruid het vlees wel aan beide kanten.
  5. Open de feta, laat het blok feta goed uitlekken.
  6. Dan snij je de feta in 8 reepjes en die snij je daarna nog een keer doormidden zodat je er 16 hebt.
  7. Pak een stukje kipschnitzel en een stukje feta, leg de feta op de kipschnitzel en vouw de schnitzel aan alle kanten dicht.
  8. Herhaal deze stap met alle stukjes kipschnitzel en de feta.
  9. Je bakt deze gevulde kipschnitzels in een koekenpan.
  10. Verhit de olie en bak de schnitzels op een matig vuur, voor 4 minuten aan beide kanten.
  11. Blijf de schnitzels tussen het bakken wel steeds omdraaien.
Notities