Recept Gebakken rijst met kip en courgette
Kost weinig, maar erg smakelijk.
Porties Prep Tijd
15Minuten 15Minuten
Porties Prep Tijd
15Minuten 15Minuten
Instructies
  1. De rijst koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Was de courgette en snij deze in blokjes.
  3. In een wol of koekenpan 2 eetlepels olie verhitten, en hierin de blokjes kip in ongeveer 4 minuten bakken. Wel regelmatig omscheppen.
  4. Voeg courgette en komijnpoeder toe, en bak dit een minuut meer.
  5. De groente van het nasipakket erdoor scheppen, en bak het mengsel ongeveer nog 5 minuten.
  6. Rijst afgieten en goed laten uitlekken.
  7. Doe de rijst in de wok of koekenpan en schep het mengsel goed door elkaar. Bak de rijst nog 2 minuten op een hoog vuur.
  8. Bak in een andere pan de 4 eieren. Snij dit klein, en schep het nog door de gebakken rijst.
Notities