Keuken: Nederlands

Kaaskroketten

Kaaskroketten

Kaaskroketten kun je natuurlijk, en vaak zijn deze ook helemaal niet duur, in iedere supermarkt kopen. Waarom je ze dan toch eens zelf moet gaan maken? Omdat zelfgemaakt kroketten, en gat is van toepassing op alle soorten kroketten, smaken beter dan de gekochte soort. Bovendien […]

Gegratineerde zuurkoolschotel

Gegratineerde zuurkoolschotel

Gegratineerde zuurkoolschotel is natuurlijk een gerecht waarbij je voornamelijk aan de wintermaanden zult denken. Door de toevoeging van fruit en venkelzaad wordt het gerecht ook bij uitstek geschikt voor de warme zomermaanden. De zomer is overigens de tijd dat zuurkool vaak rauw in het buitenland […]

Rode kool met appelstroop en kaneel

Rode kool met appelstroop en kaneel

Rode kool met appelstroop en kaneel is een heerlijke variatie op de normale manier waarop we in Nederland meestal de rode kool klaarmaken. Met dit recept is de echte smaak zoals wij die kennen, nog wat intensiever en dus lekkerder. In dit recept maken we […]

Risotto met Garnalen

Risotto met Garnalen

Risotto met Garnalen, dat Nederland en Italiê in één gerecht combineert, is een betaalbaar en mager gerecht. Toch is het een lekker en fris gerecht dat ook een beetje luxer zal ogen. En dat mag natuurlijk best wel een keer, ook al heb je het […]

Griesmeelpudding met bessensap

Griesmeelpudding met bessensap

Griesmeelpudding met bessensap is zo’n typisch toetje of nagerecht dat velen nog steeds aan vroegere tijden zullen doen herinneren. De pudding die in het verleden vaker op het menu stond, in welke vorm dan ook. De een smulde ervan, de ander moest er niet aan […]

Aardappelpuree maken

Aardappelpuree maken

Aardappelpuree lijkt zo’n simpel klusje, waar je vaak kinderen en volwassenen een groot plezier mee doet. Vervelend dus als de puree toch niet zo smaakt als je zou verwachten. Daar komt nog bij dat in onze moderne tijd regelmatig gegrepen wordt naar de pakken aardappelpuree […]

Spinazie met krielaardappeltjes

Spinazie met krielaardappeltjes

Spinazie met krielaardappeltjes is een gezond en makkelijk te maken gerecht dat prima kan dienen als hoofdgerecht. Je kunt dit gerecht natuurlijk maken met gekookte eieren, want gekookte eieren horen volgens velen nu eenmaal bij spinazie. Wij hebben een variatie hierop, gebaseerd op de gebakken […]

Zelf Rundvleeskroketten maken

Zelf Rundvleeskroketten maken

Zelf rundvleeskroketten maken, want dat smaakverschil vergeleken met de kant en klaar gekochte kroketten proef je zonder twijfel. Daar komt nog eens bij dat je ook precies weet wat je in de kroketten stopt als je ze zelf maakt, want als je naar de lijst […]