Ingrediënt: Spekblokjes

Schupfnudeln met zuurkool is een gerecht dat in Beieren in Duitsland en omliggende streken gegeten wordt. Vandaar de deels Duitse benaming voor dit gerecht want wij kennen het eigenlijk niet echt. De schupfnudeln kun je misschien het beste vergelijken met een ietwat grotere vorm van gnocchi. In Duitsland wordt...

Aardappelschotel met broccoli is een eerlijke Hollandse schotel die iedereen graag eet. Een gerecht met spekjes en gehakt. Het is een goedkoop recept, maar één met veel smaak. Een gerecht dat je zowel in de wintermaanden als in de zomer kunt eten....

Gebakken aardappel met worst en spinazie schotel is een overheerlijk gerecht waarbij je slechts één koekenpan nodig hebt. Dit soort gerechten wordt in de VS wel een One Pot wonder genoemd. Natuurlijk heb je voor het koken van de aardappelen nog een extra pan nodig. Het mooie aan dit...

Pommes duchesse met linzensalade en witvis is een complete maaltijd. Een overheerlijke combinatie, maar het kost vanzelfsprekend wel even een beetje tijd. Welke linzen je gebruikt mag je helemaal zelf weten. Gebruik je gedroogde linzen moet je deze wel vooraf koken, laten uitlekken, en laten afkoelen. Ook de soort...

Gevulde champignons met spekjes kan worden gebruikt als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd, maar is ook uitermate geschikt als je meer gangen wilt, maar dan als voorgerecht. Hiervoor kun je grotere champignons gebruiken, maar natuurlijk ook grote andere paddenstoelen, die vaak in de herfst bij de betere groenteboer of groente...