Ingrediënt: Kappertjes

Risotto met Garnalen kun je als hoofdgerecht gebruiken, licht en lekker fris door de limoen die in het recept gebruikt wordt. Het is een soort maaltijd die niet bij iedereen bekend is, hoewel wij Nederlanders toch wel met enige regelmaat rijst eten. De risotto komt van oorsprong uit Italië,...

Een Griekse salade is snel gemaakt als je de ingrediënten al in huis hebt, en is zo’n typisch gerecht dat prima past bij de warme zomerdagen. Bovendien krijg je echt een gevoel dat je op vakantie bent, en in een Griekse taverne je lunch aan het eten bent. De...

Risotto met Garnalen, dat Nederland en Italiê in één gerecht combineert, is een betaalbaar en mager gerecht. Toch is het een lekker en fris gerecht dat ook een beetje luxer zal ogen. En dat mag natuurlijk best wel een keer, ook al heb je het misschien niet zo breed....