Ingrediënt: Ei

Salisbury steak

Salisbury steak

Salisbury steak is een typisch Amerikaans gerecht, vaak met veel jus, gebakken champignons en aardappelpuree. Het wordt in de VS wel omschreven als biefstuk voor de armen. Dat klopt eigenlijk want dit gerecht is helemaal niet duur of moeilijk te maken, hoewel het in de […]

Cevapcici

Cevapcici

Cevapcici zijn gehaktrolletjes die van oorsprong uit de Balkan afkomstig zijn, maar bijvoorbeeld ook veelvuldig gegeten worden in Oostenrijk. Veel Nederlanders zullen dit gerecht dan ook wel eens een keer gegeten hebben tijdens de vakantie. Het gerecht kan worden afgemaakt door bijvoorbeeld Servische rijst, gebakken […]

Paasbrood

Paasbrood

Paasbrood lijkt natuurlijk veel op de kerststol zoals deze met kerstmis gegeten wordt, maar dat wil niet zeggen dat dit zelf gemaakt brood met Pasen zou misstaan. We maken dit brood overigens zonder spijs of amandelspijs, zoals dat wel met kerstmis gemaakt wordt. Wat betreft […]

Aardappelpannenkoeken

Aardappelpannenkoeken

Aardappelpannenkoeken worden vooral in Duitsland en Oostenrijk vaak gegeten. In Nederland veel minder, terwijl het eigenlijk een heel simpel en vooral goedkoop gerecht is. In Duitsland en Oostenrijk kun je deze pannenkoeken, die foutief wel eens met rösti vergeleken worden, gewoon kant en klaar in […]

Gehaktballen met kerrie en ui

Gehaktballen met kerrie en ui

Gehaktballen met kerrie en ui zijn een lekkere variatie op de normale gehaktballen, die overigens in Nederland met grote regelmaat gegeten worden. Op zich is dat niet raar, want gehakt is natuurlijk aan de ene kant vrij goedkoop, en aan de andere kant kun je […]

Zelf Rundvleeskroketten maken

Zelf Rundvleeskroketten maken

Zelf rundvleeskroketten maken, want dat smaakverschil vergeleken met de kant en klaar gekochte kroketten proef je zonder twijfel. Daar komt nog eens bij dat je ook precies weet wat je in de kroketten stopt als je ze zelf maakt, want als je naar de lijst […]

Bladerdeeghapjes met pittig gehakt

Bladerdeeghapjes met pittig gehakt

Bladerdeeghapjes met pittig gehakt kun je gebruiken als warm broodje bij de lunch. Je kunt de bladerdeeghapjes ook kleiner maken, zodat je kleine hapjes kunt serveren als snack of bijvoorbeeld bij de borrel. De grootte kun je dus helemaal zelf bepalen. In dit recept gaan […]

Brioche

Brioche

Brioche, een luxe soort brood dat lekker luchtig is. Een brood dus dat uitstekend geschikt is voor feestdagen, of gewoon als je er zin in hebt. Lekker met jam of natuurlijk datgene dat je graag op een lekkere boterham wilt eten. Natuurlijk kun je brioche […]