Maand: maart 2018

Aardappel-preitaart

Aardappel-preitaart wordt wel gezien als één van de meest klassieke hartige taarten. Makkelijk te maken, en overheerlijk. In dit recept maken we deze versie van de hartige taart met kaas, eieren, en bladerdeeg. Zoals al geschreven is deze taart makkelijk te maken, maar je moet er natuurlijk wel ruime...

Komkommersoep

Komkommersoep is geen normale soep die je als warm voorgerecht of hoofdgerecht eet, maar het is meer een koude soep. Je kunt het vergelijken met tzatziki, dat eigenlijk een soort bijgerecht is. Deze soep kun je natuurlijk als voorgerecht eten, maar dan wel in de warme zomermaanden. De soep...

Paasbrood

Paasbrood lijkt natuurlijk veel op de kerststol zoals deze met kerstmis gegeten wordt, maar dat wil niet zeggen dat dit zelf gemaakt brood met Pasen zou misstaan. We maken dit brood overigens zonder spijs of amandelspijs, zoals dat wel met kerstmis gemaakt wordt. Wat betreft de poedersuiker op de...

Roergebakken spruitjes

Roergebakken spruitjes geeft een net ietwat andere smaak aan de spruitjes, die we doorgaans alleen koken of in een stamppot gebruiken. Toch is ook deze groente bij uitstek geschikt om te roerbakken, eventueel met andere groenten, of samen met andere ingrediënten. De spruitjes zoals wij deze hier klaarmaken kun...

Tomaten-visoep met rijst

Tomaten-visoep met rijst is eens een keertje wat anders dan de gebruikelijke tomatensoep of groentesoep die we doorgaans eten. Als vissoort gebruiken we in dit recept pangasiusfilets, die je gewoon in de supermarkt kunt kopen, maar je kunt vanzelfsprekend ook andere soorten cis gebruiken als je dat wilt. Deze...

Cordon bleu maken

Cordon bleu maken is veel simpeler als de meeste mensen denken. Bovendien is dit vlees als je het zelf maakt stukken lekkerder dan de gekochte cordon bleu uit de winkel. Je kunt bijvoorbeeld zelf bepalen welke soort ham je gebruikt, alhoewel er normaliter achterham gebruikt wordt. Datzelfde is ook...

Geroerbakte broccoli en oesterzwammen

Geroerbakte broccoli en oesterzwammen is een vegetarisch gerecht, waarbij we witte rijst serveren. Door de toevoeging van gezouten cashewnoten wordt het gerecht omgetoverd tot een volwaardige hoofdmaaltijd, en krijgt het gerecht bovendien extra smaak. Vanzelfsprekend, als je dat wilt, kun je bij het gerecht ook vlees serveren. Maar het...

Gevulde ananas met mangosaus

Gevulde ananas met mangosaus kun je het beste vergelijken met een fruitsalade. Heerlijk als dessert of een gezonde snack, en natuurlijk het allerlekkerste als het buiten heerlijk zomerweer is. Maar dit gerecht is natuurlijk ook lekker in de wintermaanden of andere jaargetijden. Daarbij kun, buiten de soorten fruit die...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring